Porrusalda para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Ingredientes
- task_alt500 g. alho francês
- task_alt400 g. batata
- task_alt170 g. cebola
- task_alt150 g. cenoura
- task_alt1 l. de caldo de legumes (quente)
- task_alt30 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas.
- Coloque a cebola cortada ao meio no jarro e programe a velocidade 5, 5 segundos.
- Adiciona o azeite e programa 100 ºC, velocidade 1, 10 minutos.
- Entretanto, descasque e pique o resto dos legumes. Corte o alho francês em rodelas grossas, a cenoura em rodelas finas e a batata em pedaços médios.
- Uma vez terminado o programa, abra e adicione os legumes do passo anterior, o caldo previamente aquecido, sal e pimenta a gosto.
- Fechar e programar 100 ºC, velocidade 1, rotação inversa, 20 minutos.
- Adiciona sal se necessário e desfruta!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: lâminas
