Înghețată de ciocolată într-un robot de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 04 h 00 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt400 ml. de frișcă
- task_alt100 g. lapte condensat
- task_alt70 g. 80% ciocolată
- task_alt50 g. de lapte
- task_alt30 g. de pudră de cacao pură
- task_altEsență de vanilie (după gust)
Rețeta pas un pas
- Am plasat lamele.
- Introducem ciocolata tăiată în uncii. Puneți capacul și programați viteza 6, 10-20 de secunde, în funcție de mărimea cocoloașelor pe care ne place să le găsim în înghețată.
- Se deschide capacul și se adaugă laptele condensat, laptele, cacaua și esența de vanilie.
- Acoperiți și programați din nou la viteza 3, rotație inversă, 30 de secunde.
- Înlocuim lamele cu atașamentul pentru bici.
- Adăugați smântâna lichidă, puneți capacul și programați viteza 4, 30 de secunde. La jumătatea timpului, opriți-vă și amestecați ceea ce se află la baza carafei cu ajutorul spatulei, astfel încât să se amestece bine.
- Se pune amestecul într-un recipient potrivit pentru congelator și se dă la frigider timp de 4 ore. Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: bici, spatulă și lame