Clătite de spanac umplute cu brânză cremă, praz și somon afumat pentru Robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă de 3L și în friteuza Newlux 5,5 Air Fryer. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt100 g. de frunze proaspete de spanac
- task_alt75 g. de fulgi de ovăz integral
- task_alt1 ou
- task_alt200 g. de lapte
- task_alt150 g. de somon afumat (file)
- task_alt1 praz
- task_altCrema de brânză
- task_alt20 g. de ulei de măsline extra virgin
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Am plasat lamele.
- Puneți în ulcior spanacul spălat, făina, oul, laptele, sarea și piperul.
- Se acoperă și se programează viteza 10, 3 minute.
- Se pune o tigaie sau o tigaie pentru crepe (antiaderentă) la foc mediu-mare și se adaugă o lingură de aluat și se amestecă tigaia astfel încât amestecul să acopere întreaga bază. După aproximativ 2 minute, se întoarce cu ajutorul unei spatule și se mai gătește încă 1 minut.
- Scoateți crepa și continuați același proces până când tot aluatul a fost folosit. Puneți clătitele una peste alta.
- Se pune în ulcior prazul tocat grosier (cu lamele și spălat în prealabil) și se toacă la viteza 5, 6 secunde.
- Coborâți rămășițele cu ajutorul unei spatule și adăugați uleiul și un praf de sare. Închideți și programați 100 ºC, viteza 1, 7 minute.
- Se ung clătitele cu cremă de brânză (doar până la jumătate) și se acoperă cu puțin praz și somon afumat tocat. Le închidem și ne bucurăm!
Ingrediente
- Puteți folosi orice altă făină pentru a pregăti clătitele.
- Dacă nu vă place somonul afumat crud, puteți încălzi clătitele în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde după umplere și somonul se va găti puțin.
- Accesorii utilizate: lame și spatula
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más