Biscuiți cu fulgi de ovăz și nucă de cocos pentru prăjitorul cu aer
restaurant 25 porții
schedule 20 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt180 g. de fulgi de ovăz moi
- task_alt80 g. de nucă de cocos rasă
- task_alt40 g. zahăr din nucă de cocos sau preferatul dvs.
- task_alt50 ml. băutură din nucă de cocos
- task_alt50 ml. de ulei de măsline extravirgin blând
- task_alt1 ou
Rețeta pas un pas
- Adăugați ingredientele lichide într-un castron și bateți cu un bici. Apoi se adaugă ingredientele uscate și se amestecă cu o spatulă până se omogenizează bine.
- Se așază aluatul între două hârtii de copt și se întinde cu un cilindru până devine subțire.
- Le tăiem în forma care ne place cel mai mult. Putem face forma cu ajutorul unei forme sau cu un pahar dacă nu avem unul. Le punem în coșul aparatului de prăjit în aer.
- Programăm manual 180 de grade, 10 minute. Când mai sunt 3 minute, deschideți coșul și întoarceți biscuiții. Închideți coșul și lăsați-i să termine de rumenit. Verificați la fiecare 3-4 minute dacă sunt aurii pentru că, în funcție de cât de groși sunt, vor fi gata mai devreme sau mai târziu.
- Lăsați-le să se răcească pe un suport de sârmă și savurați!
Ingrediente
- Dacă vă plac biscuiții foarte crocanți, faceți-i mai subțiri. Dacă vă plac mai moi, faceți-i puțin mai groși. În funcție de grosime, va trebui să ajustați timpul de coacere cu câteva minute în plus sau în minus.
- Puteți să le serviți cu puțină ciocolată deasupra, sunt delicioase!
- Pentru a realiza versiunea fără zahăr, utilizați eritritol ca îndulcitor.



