Biscoitos de aveia e coco para fritar
restaurant 25 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt180 g. de flocos de aveia macios
- task_alt80 g. de coco ralado
- task_alt40 g. açúcar de coco ou o seu preferido
- task_alt50 ml. bebida de coco
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra suave
- task_alt1 ovo
Receita Pasta um passo
- Adicione os ingredientes líquidos a uma tigela e bata com um batedor. Em seguida, adicione os ingredientes secos e misture com uma espátula até ficar bem misturado.
- Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal e estenda-a com um rolo de massa até ficar fina.
- Cortamo-las na forma que mais gostamos. Podemos fazer a forma com a ajuda de um molde ou com um copo, se não tivermos um. Colocam-se no cesto da fritadeira.
- Programamos manualmente 180 graus, 10 minutos. Quando faltarem 3 minutos, abrir o cesto e virar as bolachas. Feche o cesto e deixe-os acabar de dourar. Verificar de 3 em 3 ou de 4 em 4 minutos se estão douradas, porque, consoante a espessura, estarão prontas mais cedo ou mais tarde.
- Deixe-os arrefecer numa grelha e delicie-se!
Ingredientes
- Se gosta das suas bolachas muito estaladiças, faça-as mais finas. Se gostar deles mais macios, faça-os um pouco mais grossos. Consoante a espessura, terá de ajustar o tempo de cozedura em mais ou menos alguns minutos.
- Pode servi-los com um pouco de chocolate por cima, são deliciosos!
- Para fazer a versão sem açúcar, utilize eritritol como adoçante.
