Ouă amestecate cu șuncă cu procesor de alimente și frigider cu aer

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Abril23_V55_huevosrotosconjamon_01.jpg

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie de 5L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt1 kg. de cartofi pentru prăjit
  • task_alt4-8 ouă
  • task_alt80 g. de șuncă iberică feliată
  • task_altUlei de măsline extravirgin
  • task_altSare

Rețeta pas un pas

  1. Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
  2. Se curăță cartofii de coajă și se taie în bastonașe.
  3. Puneți-le în coșul uscătorului de aer, stropiți cu puțin ulei și condimentați. Se amestecă astfel încât să se impregneze.
  4. Închideți și setați meniul automat PATATE, 195 ºC, 25 de minute. La fiecare 10-12 minute, deschideți și amestecați pentru a găti uniform.
  5. În timp ce cartofii se gătesc, adăugați puțin ulei în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 2, 15 minute.
  6. Când este fierbinte, se prăjesc ouăle și se condimentează. Dacă avem timp liber, anulăm programul.
  7. Se servesc șunca și ouăle peste cartofi.
  8. Spargeți ouăle chiar înainte de servire și savurați!

Ingrediente

  • Pentru o versiune mai sănătoasă, gătim ouăle cu meniul PLANCHA, fără ulei.
  • Spatulă

Rețete relaționate