Ouă amestecate cu șuncă cu procesor de alimente și frigider cu aer
restaurant 4 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie de 5L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 kg. de cartofi pentru prăjit
- task_alt4-8 ouă
- task_alt80 g. de șuncă iberică feliată
- task_altUlei de măsline extravirgin
- task_altSare
Rețeta pas un pas
- Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
- Se curăță cartofii de coajă și se taie în bastonașe.
- Puneți-le în coșul uscătorului de aer, stropiți cu puțin ulei și condimentați. Se amestecă astfel încât să se impregneze.
- Închideți și setați meniul automat PATATE, 195 ºC, 25 de minute. La fiecare 10-12 minute, deschideți și amestecați pentru a găti uniform.
- În timp ce cartofii se gătesc, adăugați puțin ulei în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 2, 15 minute.
- Când este fierbinte, se prăjesc ouăle și se condimentează. Dacă avem timp liber, anulăm programul.
- Se servesc șunca și ouăle peste cartofi.
- Spargeți ouăle chiar înainte de servire și savurați!
Ingrediente
- Pentru o versiune mai sănătoasă, gătim ouăle cu meniul PLANCHA, fără ulei.
- Spatulă



