Ovos mexidos com fiambre com processador de alimentos e fritadeira de ar quente
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa Kitchen Robot de 5L e numa fritadeira Newlux de 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 kg de batata para fritar
- task_alt4-8 ovos
- task_alt80 g. de presunto ibérico fatiado
- task_altAzeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Descasque as batatas e corte-as em palitos.
- Colocá-los no cesto da fritadeira, regar com um pouco de óleo e temperar. Mexer para que fiquem impregnados.
- Fechar e programar o menu automático BATATAS, 195 ºC, 25 minutos. A cada 10-12 minutos, abrir e mexer para cozer uniformemente.
- Enquanto as batatas cozem, coloque um pouco de óleo na frigideira e selecione o menu FRITO, temperatura de cozedura 2, 15 minutos.
- Quando estiver quente, fritar os ovos e temperar. Se tivermos tempo livre, cancela o programa.
- Sirva o fiambre e os ovos por cima das batatas.
- Parta os ovos imediatamente antes de servir e desfrute!
Ingredientes
- Para uma versão mais saudável, cozinhamos os ovos com o menu PLANCHA, sem óleo.
- Espátula
