Chifteluțe de legume cu sos de roșii pentru Robotul de bucătărie

Name: Chifteluțe de legume cu sos de roșii pentru Robotul de bucătărie
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Ingredients: Chiftele:; 200 g. de ciuperci; 150 g. orez rotund; 300 ml. de apă (pentru a fierbe orezul); 2 ouă; 100 g. iaurt; 80 g. de pesmet; 80 ml. de ulei de măsline extra virgin; 1 cățel de usturoi curățat de coajă; Condimente (după gust); Sare și piper; Salsa:; 500 g. de roșii zdrobite; 1 ceapă; 2 căței de usturoi curățați de coajă; 1 lingură. de oregano; 1 linguriță. zahăr; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 01 h 00 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_altChiftele:
task_alt200 g. de ciuperci
task_alt150 g. orez rotund
task_alt300 ml. de apă (pentru a fierbe orezul)
task_alt2 ouă
task_alt100 g. iaurt
task_alt80 g. de pesmet
task_alt80 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt1 cățel de usturoi curățat de coajă
task_altCondimente (după gust)
task_altSare și piper
task_altSalsa:
task_alt500 g. de roșii zdrobite
task_alt1 ceapă
task_alt2 căței de usturoi curățați de coajă
task_alt1 lingură. de oregano
task_alt1 linguriță. zahăr
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Adăugați în tigaie apa, orezul și un vârf de sare. Se amestecă, se acoperă și se programează meniul OREZ. Se fierbe timp de aproximativ 12 minute și, odată fiert, se scoate într-un castron mare.
Se spală și se toacă ciupercile și un cățel de usturoi pentru a pregăti chiftelele.
Se adaugă restul ingredientelor în bolul în care a fost pus deoparte orezul: ciupercile tocate, ouăle, iaurtul, pesmetul, usturoiul tocat, condimente după gust, sare și piper. Se amestecă și se formează chifteluțe cu mâinile.
Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 3, 10 minute. Când este fierbinte, prăjiți chiftelele până se rumenesc ușor. Se îndepărtează și se lasă deoparte.
Apoi, se toacă ceapa și cele două bucăți de usturoi pentru a pregăti sosul de roșii.
Program FRIED Menu, temperatura de gătire 2, 10 minute. După ce este fierbinte, se adaugă legumele de la pasul anterior, sare și piper după gust. Amestecăm.
După 3 minute, se adaugă roșiile, zahărul, oregano, sare și piper după gust. Se acoperă și se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
După ce programul s-a terminat, se scoate sosul și se mixează.
Se readuce sosul în tigaie cu chiftelele.
Închideți și programați meniul pentru tocană, temperatura de gătit 1, 10 minute.
Serviți cu puțin oregano și bucurați-vă!