Gemüsefrikadellen mit Tomatensauce für den Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 01 h 00 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altFrikadellen:
- task_alt200 g. von Pilzen
- task_alt150 g. von Rundreis
- task_alt300 ml. Wasser (zum Kochen des Reises)
- task_alt2 Eier
- task_alt100 g. Joghurt
- task_alt80 g. von Brotkrumen
- task_alt80 ml. Natives Olivenöl extra
- task_alt1 geschälte Knoblauchzehe
- task_altGewürze (nach Geschmack)
- task_altSalz und Pfeffer
- task_altSalsa:
- task_alt500 g. der zerdrückten Tomate
- task_alt1 Zwiebel
- task_alt2 geschälte Knoblauchzehen
- task_alt1 Esslöffel. von Oregano
- task_alt1 Teelöffel. Zucker
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Das Wasser, den Reis und eine Prise Salz in den Topf geben. Umrühren, abdecken und das Reismenü einstellen. Etwa 12 Minuten kochen und nach dem Garen in eine große Schüssel geben.
- Für die Frikadellen die Champignons und eine Knoblauchzehe waschen und hacken.
- Die restlichen Zutaten in die Schüssel mit dem Reis geben: gehackte Pilze, Eier, Joghurt, Semmelbrösel, gehackter Knoblauch, Gewürze nach Geschmack, Salz und Pfeffer. Mischen und mit den Händen zu Frikadellen formen.
- Das Öl in die Pfanne geben und das Menü GEBRATEN, Temperatur 3, 10 Minuten einstellen. Sobald es heiß ist, die Fleischbällchen braten, bis sie leicht gebräunt sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Anschließend die Zwiebel und die beiden Knoblauchzehen hacken, um die Tomatensauce vorzubereiten.
- Programm FRIED Menu, Kochtemperatur 2, 10 Minuten. Nach dem Erhitzen das Gemüse aus dem vorherigen Schritt hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir mischen.
- Nach 3 Minuten die Tomate, den Zucker, den Oregano, das Salz und den Pfeffer hinzugeben. Abdecken und bis zum Ende der Sendung von Zeit zu Zeit umrühren.
- Sobald das Programm beendet ist, die Soße herausnehmen und pürieren.
- Die Soße wieder in die Pfanne mit den Fleischbällchen geben.
- Schließen und programmieren Sie das Menü Eintopf, Gartemperatur 1, 10 Minuten.
- Mit ein wenig Oregano servieren und genießen!
