Couscous cu pui, ceapă și sultane pentru Robotul de bucătărie

Name: Couscous cu pui, ceapă și sultane pentru Robotul de bucătărie
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 180 g. de cușcuș; 180 ml. de apă (pentru a fierbe couscous-ul); 2 piepturi de pui; 1 ceapă mare; 30 g. de sultane; 4 linguri. miere; 1 lingură. unt; 1 lingură de scorțișoară pudră; 60 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper

Realizat de @comidadediez

restaurant 2 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt180 g. de cușcuș
task_alt180 ml. de apă (pentru a fierbe couscous-ul)
task_alt2 piepturi de pui
task_alt1 ceapă mare
task_alt30 g. de sultane
task_alt4 linguri. miere
task_alt1 lingură. unt
task_alt1 lingură de scorțișoară pudră
task_alt60 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi, gătim cușcușul. Pentru a face acest lucru, adăugați apa și 10 ml. de ulei în tigaie. Setați la meniul STEAM, temperatura de gătit 2, 2 minute. Odată ce programul s-a terminat, deschideți și adăugați cușcușul. Se acoperă și se lasă în repaus pentru timpul indicat pe pachet. Apoi se adaugă untul și se amestecă până se topește și se integrează în couscous. Se îndepărtează și se lasă deoparte.
Apoi, pregătiți garnitura. Pentru a face acest lucru, adăugați 40 ml. de ulei în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 1, 12 minute. În timp ce se încinge, curățați și tăiați ceapa în julienne. Odată încinsă, se adaugă ceapa și puțină sare și se acoperă. Din când în când, deschideți tigaia și amestecați cu o spatulă. Când mai sunt 2 minute, adăugați mierea, sultanele și scorțișoara. Se amestecă și se lasă să se gătească cu capacul pus, astfel încât aromele să se integreze. Când programul s-a terminat, se scoate.
În cele din urmă, gătim puiul. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în fâșii și condimentați-l cu sare și piper. Adăugați 10 ml. de ulei în tigaie și setați meniul PLANCHA, temperatura de gătit 3, 5 minute. Amestecați din când în când și scoateți-l când începe să se rumenească.
Se servește puiul pe un pat de couscous și se acoperă cu amestecul de ceapă și sultane.
Bucurați-vă!