Couscous con pollo, cipolla e uva sultanina per il Robot da cucina
restaurant 2 porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt180 g. di couscous
- task_alt180 ml. di acqua (per cuocere il couscous)
- task_alt2 petti di pollo
- task_alt1 cipolla grande
- task_alt30 g. di uva sultanina
- task_alt4 cucchiai. miele
- task_alt1 cucchiaio. burro
- task_alt1 cucchiaio di cannella in polvere
- task_alt60 ml. di olio extravergine di oliva
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, cuociamo il couscous. A tale scopo, aggiungere l'acqua e 10 ml. di olio nella padella. Impostare il menu VAPORE, temperatura di cottura 2, 2 minuti. Al termine del programma, aprire e aggiungere il couscous. Coprire e lasciare riposare per il tempo indicato sulla confezione. Aggiungere quindi il burro e mescolare finché non si scioglie e si amalgama al couscous. Rimuovi e metti da parte.
- Preparare quindi la guarnizione. A tal fine, aggiungere 40 ml. di olio alla padella e impostare il menu FRIED, temperatura di cottura 1, 12 minuti. Mentre si scalda, sbucciare e tagliare la cipolla a julienne. Una volta caldo, aggiungere la cipolla e un po “di sale e coprire. Di tanto in tanto, aprire la padella e mescolare con una spatola. Quando mancano 2 minuti, aggiungere il miele, l” uva sultanina e la cannella. Mescolare e lasciare cuocere con il coperchio in modo che i sapori si integrino. Una volta terminato il programma, toglierlo.
- Infine, cuciniamo il pollo. Per farlo, tagliarlo a strisce e condirlo con sale e pepe. Aggiungere 10 ml. di olio alla padella e impostare il menu PLANCHA, temperatura di cottura 3, 5 minuti. Mescolare di tanto in tanto e toglierlo quando inizia a rosolare.
- Servite il pollo su un letto di couscous e completate con il composto di cipolle e uva sultanina.
- Buon divertimento!
