Couscous mit Huhn, Zwiebeln und Sultaninen für den Küchenroboter
restaurant 2 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt180 g. von Couscous
- task_alt180 ml. Wasser (zum Kochen des Couscous)
- task_alt2 Hühnerbrüste
- task_alt1 große Zwiebel
- task_alt30 g. von Sultaninen
- task_alt4 Esslöffel. Honig
- task_alt1 Esslöffel. Butter
- task_alt1 Esslöffel Zimtpulver
- task_alt60 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst kochen wir den Couscous. Dazu das Wasser und 10 ml Öl in die Pfanne geben. Stellen Sie das Menü DAMPF, Kochtemperatur 2, 2 Minuten ein. Sobald das Programm beendet ist, öffnen Sie es und geben den Couscous hinzu. Zugedeckt die auf der Packung angegebene Zeit ziehen lassen. Dann die Butter hinzufügen und rühren, bis sie schmilzt und sich mit dem Couscous vermischt. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Als Nächstes bereiten Sie die Beilage vor. Dazu 40 ml Öl in die Pfanne geben und das Menü FRIED, Kochtemperatur 1, 12 Minuten einstellen. Während des Erhitzens die Zwiebel schälen und in Julienne-Streifen schneiden. Sobald die Pfanne heiß ist, die Zwiebel und etwas Salz hinzugeben und abdecken. Von Zeit zu Zeit die Pfanne öffnen und mit einem Spatel umrühren. Wenn noch 2 Minuten übrig sind, den Honig, die Sultaninen und den Zimt hinzufügen. Umrühren und bei geschlossenem Deckel kochen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Sobald das Programm beendet ist, herausnehmen.
- Zum Schluss kochen wir das Hähnchen. Dazu wird es in Streifen geschnitten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. 10 ml Öl in die Pfanne geben und das PLANCHA Menu bei einer Temperatur von 3 bis 5 Minuten braten. Von Zeit zu Zeit umrühren und herausnehmen, wenn es anfängt, braun zu werden.
- Das Hähnchen auf einem Couscous-Bett anrichten und mit der Zwiebel-Sultaninen-Mischung belegen.
- Viel Spaß!
