Pungi de orez cu legume și carne pentru Robotul de bucătărie

Name: Pungi de orez cu legume și carne pentru Robotul de bucătărie
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 6 vafe de orez; 300 g. de carne tocată de vițel; 1 dovlecel; 1 praz; 1 morcov; 3 frunze de varză; 2 linguri. de semințe de susan; 30 ml. de ulei de măsline extra virgin; 3 linguri. sos de soia; 1 lingură. de ulei de susan; 10 g. ghimbir proaspăt; Sare și piper; Sos de soia (pentru servire)

Realizat de @newlux

restaurant 12 U porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux de 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt6 vafe de orez
task_alt300 g. de carne tocată de vițel
task_alt1 dovlecel
task_alt1 praz
task_alt1 morcov
task_alt3 frunze de varză
task_alt2 linguri. de semințe de susan
task_alt30 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt3 linguri. sos de soia
task_alt1 lingură. de ulei de susan
task_alt10 g. ghimbir proaspăt
task_altSare și piper
task_altSos de soia (pentru servire)

Rețeta pas un pas

În primul rând, curățăm toate legumele și le tocăm foarte mărunt. Ghimbirul de asemenea.
Apoi, adăugați uleiul în tigaie și setați meniul SOFREÍR, 160 ºC, 10 minute.
Când este fierbinte, se adaugă legumele și se amestecă din când în când.
După 5 minute, se adaugă carnea tocată, semințele de susan, sosul de soia, uleiul de susan, ghimbirul, sare și piper după gust. Se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
Apoi, se taie napolitanele de orez în două și se înmoaie în apă timp de 3 secunde.
Se întinde vafa pe suprafața de lucru și se adaugă o lingură de umplutură în centru.
Se rulează în pungi mici.
Adăugați câteva picături de ulei și setați meniul PLANCHA, 160 ºC, 10 minute. Gătiți pungile pe ambele părți până când se rumenesc ușor.
Serviți cu sos de soia și savurați!