Sacchetti di riso con verdure e carne per il Robot da Cucina
restaurant 12 U porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux da 6 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt6 cialde di riso
- task_alt300 g. di carne di vitello tritata
- task_alt1 zucchina
- task_alt1 porro
- task_alt1 carota
- task_alt3 foglie di cavolo
- task_alt2 cucchiai. di semi di sesamo
- task_alt30 ml. di olio extravergine di oliva
- task_alt3 cucchiai. salsa di soia
- task_alt1 cucchiaio. di olio di sesamo
- task_alt10 g. zenzero fresco
- task_altSale e pepe
- task_altSalsa di soia (per servire)
Passaggio recie un passo
- Prima di tutto, puliamo tutte le verdure e le tagliamo molto piccole. Anche lo zenzero.
- Successivamente, aggiungere l'olio alla padella e impostare il menu SOFREÍR, 160 ºC, 10 minuti.
- Una volta caldo, aggiungere le verdure e mescolare di tanto in tanto.
- Dopo 5 minuti, aggiungere la carne macinata, i semi di sesamo, la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zenzero, sale e pepe a piacere. Mescola di tanto in tanto fino alla fine del programma.
- Successivamente, tagliare a metà le cialde di riso e immergerle in acqua per 3 secondi.
- Stendere i wafer sul piano di lavoro e aggiungere un cucchiaio di ripieno al centro.
- Arrotolare in piccoli sacchetti.
- Aggiungere qualche goccia d'olio e impostare il menu PLANCHA, 160 ºC, 10 minuti. Cuocere i sacchetti da entrambi i lati fino a leggera doratura.
- Servi con salsa di soia e buon appetito!
