Sacs de riz contenant des légumes et de la viande pour le robot de cuisine
restaurant 12 U portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt6 gaufrettes de riz
- task_alt300 g. de veau haché
- task_alt1 courgette
- task_alt1 poireau
- task_alt1 carotte
- task_alt3 feuilles de chou
- task_alt2 cuillères à soupe. de graines de sésame
- task_alt30 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt3 cuillères à soupe. sauce soja
- task_alt1 cuillère à soupe. d'huile de sésame
- task_alt10 g. gingembre frais
- task_altSel et poivre
- task_altSauce soja (pour servir)
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, on nettoie tous les légumes et on les hache très finement. Le gingembre aussi.
- Ensuite, ajoutez l'huile dans la poêle et réglez le menu SOFREÍR, 160 ºC, 10 minutes.
- Une fois chaud, ajouter les légumes et remuer de temps en temps.
- Après 5 minutes, ajouter la viande hachée, les graines de sésame, la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre, le sel et le poivre selon le goût. Remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
- Ensuite, couper les gaufrettes de riz en deux et les tremper dans l'eau pendant 3 secondes.
- Étaler la gaufre sur le plan de travail et ajouter une cuillerée de garniture au centre.
- Rouler en petits sacs.
- Ajouter quelques gouttes d'huile et régler le menu PLANCHA, 160 ºC, 10 minutes. Cuire les sachets des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Sers avec de la sauce soja et savoure !
