Reissäcke mit Gemüse und Fleisch für den Küchenroboter
restaurant 12 U Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt6 Reiswaffeln
- task_alt300 g. von Kalbshackfleisch
- task_alt1 Zucchini
- task_alt1 Lauch
- task_alt1 Möhre
- task_alt3 Kohlblätter
- task_alt2 Esslöffel. Sesamkörner
- task_alt30 ml. Natives Olivenöl extra
- task_alt3 Eßl. Sojasauce
- task_alt1 Esslöffel. von Sesamöl
- task_alt10 g. frischer Ingwer
- task_altSalz und Pfeffer
- task_altSojasauce (zum Servieren)
Rezeptschritt ein Schritt
- Als erstes putzen wir das ganze Gemüse und schneiden es sehr klein. Auch den Ingwer.
- Dann das Öl in die Pfanne geben und das Menü SOFREÍR, 160 ºC, 10 Minuten einstellen.
- Sobald es heiß ist, das Gemüse hinzufügen und gelegentlich umrühren.
- Nach 5 Minuten das Hackfleisch, den Sesam, die Sojasauce, das Sesamöl, den Ingwer sowie Salz und Pfeffer hinzugeben und abschmecken. Rühre von Zeit zu Zeit um, bis das Programm beendet ist.
- Dann die Reiswaffeln halbieren und 3 Sekunden lang in Wasser einweichen.
- Die Waffel auf der Arbeitsfläche ausbreiten und einen Löffel der Füllung in die Mitte geben.
- In kleine Tüten rollen.
- Ein paar Tropfen Öl hinzufügen und das PLANCHA-Menü auf 160 ºC, 10 Minuten einstellen. Die Tüten auf beiden Seiten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Mit Sojasauce servieren und genießen!
