Cuiburi de paste cu sos cremos de praz pentru Robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt4 cuiburi de paste de persoană (deși depinde de mărimea fiecărui cuib)
- task_altUn praz (numai partea albă)
- task_alt4 ciuperci mari
- task_alt250 g. de sos de roșii sau roșii prăjite
- task_alt1 lingură. cremă de brânză
- task_alt25 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_alt25 g. unt
- task_altPătrunjel, oregano și sare
- task_alt1/2 bulion de pui sau de legume
- task_altBrânză parmezan
Rețeta pas un pas
- Se încălzește apa într-o cratiță și se adaugă puțină sare. Când clocotește, se adaugă cuiburile de paste și se fierb conform instrucțiunilor producătorului. Ne rezervăm.
- Așezați lamele în ulcior.
- Se adaugă untul și uleiul în carafă. Se încălzește timp de 1 minut la o temperatură de 100 de grade, viteza 1.
- Adăugați prazul tăiat felii și tocați-l, programați 10 secunde la viteza 5. Programați 5 minute, la 100 de grade, viteza 1. Apoi amestecați timp de 30 de secunde la viteza 10.
- Acum adăugați ciupercile tăiate felii, puțin pătrunjel tocat, oregano și jumătate de cub de supă și programați 2 minute, 100 de grade, viteza 1 inversă.
- Adăugați roșia și lingura de cremă de brânză și gătiți timp de 5 minute la 100 de grade, viteza 1 inversă.
- Se toarnă sosul peste cuiburi, se amestecă bine și se servește cu parmezan ras pe deasupra.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más