Cannelloni reci cu conserve în Robotul de bucătărie

Realizat de @comidadediez

restaurant 20 porții

schedule 01 h 00 min

junio23 v1400 canelonesfriosdeconservas

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt20 de farfurii de cannelloni
  • task_altApă
  • task_altMăsline negre (pentru garnitură)
  • task_altUmplutură:
  • task_alt350 g. de anghinare din conservă
  • task_alt200 g. conserve de ton
  • task_alt125 g. de sparanghel alb din conservă
  • task_alt100 g. de măsline verzi umplute
  • task_altSare și piper
  • task_altSalsa:
  • task_alt250 g. de maioneză
  • task_alt4 linguri. de ketchup
  • task_alt2 linguri. de sos de roșii

Rețeta pas un pas

  1. Am plasat lamele.
  2. Se pun toate ingredientele pentru umplutură în ulcior.
  3. Acoperiți și programați viteza 5, 8 secunde. Se îndepărtează și se lasă deoparte.
  4. Dacă o doriți fără atât de multe bucăți, mai programați câteva secunde.
  5. Spălați ulciorul, scoateți lamele și adăugați apă până la numărul 2.
  6. Acoperiți și setați meniul de fierbere automată. Când atinge 95 ºC, anulați programul și adăugați 10 farfurii de cannelloni.
  7. Închideți și programați 100 ºC, viteza 1, 10 minute.
  8. După terminarea programului, scoateți-le într-un castron mare cu apă rece pentru câteva minute pentru a opri gătitul.
  9. Urmați același proces pentru a găti restul de plăci de cannelloni.
  10. După ce le avem pe toate, le scurgem și trecem la asamblarea cannelloni.
  11. Pentru a face acest lucru, întindeți foile de cannelloni pe suprafața de lucru, puneți puțină umplutură în centru și rulați.
  12. Se așază cannelloni cu deschiderea în jos pe un platou lat.
  13. Apoi, amestecați toate ingredientele pentru sos într-un bol mic și adăugați-l peste cannelloni.
  14. Se dau la frigider pentru cel puțin 30 de minute, astfel încât să se răcească bine și, chiar înainte de servire, se adaugă deasupra măsline negre tocate.
  15. Bucurați-vă!

Ingrediente

  • Accesorii utilizate: lame

Rețete relaționate