Strudel de mere cu scorțișoară crumble pentru frigidere cu aer

Name: Strudel de mere cu scorțișoară crumble pentru frigidere cu aer
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: Pentru stratul de mere:; 3 mere tăiate cubulețe; 3 linguri. miere; 1 linguriță. esență de vanilie; 2 nuci de pin; Coajă de lămâie; Pentru stratul de cremă:; 2 iaurturi simple (sau un iaurt cu vanilie, sau iaurt grecesc); 1 liniuță esență de vanilie; 2 linguri. miere; Pentru crumble; 100 g. de unt rece; 100 g. zahăr din trestie; 150 g. de făină; 50 g. de migdale măcinate; 1 linguriță. de scorțișoară măcinată; 1 vârf de cuțit de sare

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un cuptor Newlux 12L cu aer comprimat. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Air Power v120 cuptor friteuză cu grăsime adâncă

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_altPentru stratul de mere:
task_alt3 mere tăiate cubulețe
task_alt3 linguri. miere
task_alt1 linguriță. esență de vanilie
task_alt2 nuci de pin
task_altCoajă de lămâie
task_altPentru stratul de cremă:
task_alt2 iaurturi simple (sau un iaurt cu vanilie, sau iaurt grecesc)
task_alt1 liniuță esență de vanilie
task_alt2 linguri. miere
task_altPentru crumble
task_alt100 g. de unt rece
task_alt100 g. zahăr din trestie
task_alt150 g. de făină
task_alt50 g. de migdale măcinate
task_alt1 linguriță. de scorțișoară măcinată
task_alt1 vârf de cuțit de sare

Rețeta pas un pas

Pentru stratul de mere:
Puneți merele și celelalte ingrediente într-un recipient care poate fi pus în friteuză (sticlă, metal, lut...) și amestecați totul, amestecând cu o lingură.
Preîncălziți friteuza timp de 5 minute, la 180ºC.
Se pune recipientul cu mărul pe tava friteuzei în fanta inferioară a friteuzei și se gătește până când mărul este moale. 10 minute,160ºC. Se scoate din friteuză și se lasă să se răcească.
Pentru crumble:
Se toacă și se frământă ingredientele cu mâinile. Se formează mici movile de diferite mărimi și se așază pe tava de frigărui, tapetată în prealabil cu hârtie de copt.
Se coc la 180ºC timp de aproximativ 8 minute, până devin aurii. Se lasă să se răcească.
Pentru cremă:
Se amestecă iaurtul cu vanilia și mierea până se obține o masă omogenă.
Se umplu apoi cupele sau paharele cu straturi alternante de cremă, mere și crumble.
Acoperiți paharul cu un strat de crumble crocant. Serviți imediat.