Piept de pui în sos de muștar pentru robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 26 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt4 piepturi de pui
- task_alt1 ceapă
- task_alt120 ml. de vin alb
- task_alt120 ml. de bulion de legume
- task_alt100 ml. de smântână de gătit
- task_alt2 linguri. muștar de modă veche
- task_altFăină (pentru făinarea puiului)
- task_altUlei de măsline extravirgin
Rețeta pas un pas
- Se pune puțin ulei în tigaie și se setează meniul FRIED, temperatura de gătire 3, 5 minute. În timp ce se încinge, se condimentează și se înăbușă pieptul și se toacă ceapa. Când uleiul este încins, se adaugă carnea presărată cu făină. Se rumenește pe ambele părți și se pune deoparte. Dacă mai rămâne timp, anulați meniul FREÍR.
- Dacă nu este suficient ulei în tigaie, se mai adaugă puțin și se setează meniul FRIED, temperatura de gătit 2, 10 minute. Se adaugă ceapa tocată, se condimentează și se amestecă din când în când cu spatula. Când mai sunt 5 minute, se adaugă vinul și când mai sunt 2 minute, se adaugă stocul.
- Apoi, programați meniul SLOW, temperatura de gătit 2, 10 minute. Se adaugă pieptul și muștarul. În ultimul minut, adăugați smântâna.
- Se scot sânii și se pasează sosul. Adaugă sare dacă este necesar și savurează!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: spatulă
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más