Sos Béchamel pentru lasagna într-un aragaz programabil
restaurant 4 porții
schedule 15 min
Detalii de gătit
Când ne gândim la sosul bechamel, ne vin în minte acele mâncăruri caracteristice din copilăria noastră care ne făceau gura apă. Este unul dintre cele mai versatile sosuri pe care le cunoaștem, deoarece poate fi folosit într-o mare varietate de rețete. Îl putem găsi în paste, lasagne, cannelloni, crochete sau chiar gratinat cu merluciu, un mod amuzant și original de a mânca pește pentru cei mai mici din casă.
Sosul Bechamel este de origine franceză și are o bază de făină, lichid și grăsime vegetală. Textura sa groasă și aroma sa fină ridică orice fel de mâncare la rafinament. Suntem obișnuiți să auzim că prepararea sosului bechamel de casă nu este ușoară, că necesită mult timp și dedicare. Asta se întâmpla înainte de apariția aragazurilor programabile, cu ajutorul cărora puteți stăpâni acest sos în cel mai scurt timp.
Astăzi vă aducem o rețetă care este foarte ușor de făcut acasă datorită aragazuri programabileSunteți gata să vă surprindeți toți invitații?
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt750 ml. de lapte
- task_alt90 g. de făină
- task_alt50 g. unt
- task_alt1 lingură. de ulei
- task_alt1 vârf de cuțit de nucșoară
- task_alt1/2 linguriță. de sare
Rețeta pas un pas
- Se pun toate ingredientele în tigaie.
- Setați meniul grătarului, 140°, capacul deschis, 5 minute.
- Se amestecă constant până se obține textura dorită.
Rețete relaționate
Versatilitatea mare a sosului bechamel îl face un ingredient vedetă pentru a îmbogăți și a adăuga cremozitate la diferite mâncăruri savuroase. Nu mai pierdeți timp în bucătărie și simțiți-vă ca un adevărat bucătar cu aragazurile noastre programabile care pot transforma o rețetă plictisitoare într-un fel de mâncare rapid și ușor. În plus, vă propunem următoarele rețete pentru a vă surprinde toți oaspeții și a-i lăsa fără cuvinte:
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más