Spaghete de morcovi cu pesto rosso pentru Robot de bucătărie

Name: Spaghete de morcovi cu pesto rosso pentru Robot de bucătărie
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 8 morcovi mari; 3 căței de usturoi, tocați mărunt; 20 g. de nuci de pin; 20 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare; Brânză rasă (pentru a servi); Pesto rosso:; 60 g. de roșii uscate la soare în ulei de măsline; 60 ml. de ulei de măsline extra virgin; 20 g. Brânză parmezan; 20 g. de nuci de pin; 1 cățel de usturoi curățat de coajă; 10 g. busuioc; Sare

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 25 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux de 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt8 morcovi mari
task_alt3 căței de usturoi, tocați mărunt
task_alt20 g. de nuci de pin
task_alt20 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare
task_altBrânză rasă (pentru a servi)
task_altPesto rosso:
task_alt60 g. de roșii uscate la soare în ulei de măsline
task_alt60 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt20 g. Brânză parmezan
task_alt20 g. de nuci de pin
task_alt1 cățel de usturoi curățat de coajă
task_alt10 g. busuioc
task_altSare

Rețeta pas un pas

Mai întâi de toate, pregătim pesto-ul. Pentru a face acest lucru, se macină toate ingredientele până se obține un amestec omogen.
Apoi, curățați morcovii de coajă și folosiți un spiralator pentru a face spaghetele.
Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul PLANCHA, 160 ºC, 10 minute. După ce s-a încins, se adaugă usturoiul tocat și nucile de pin. Se amestecă din când în când.
Când usturoiul începe să se rumenească, se adaugă spaghetele și se condimentează. Se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
După terminarea programului, adăugați pesto și amestecați pentru a integra aromele.
Serviți cu puțină brânză rasă și savurați!