Supă cremă de morcovi și cartofi dulci cu scoici pentru Robot de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt6 morcovi
- task_alt1 cartof dulce
- task_alt1 praz
- task_alt500 ml. de bulion de legume
- task_alt80 ml. de suc de portocale
- task_alt4 scoici
- task_alt60 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_altSare și piper
- task_altGermeni de sfeclă roșie (opțional)
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, decojiți morcovii, cartoful dulce și prazul. Se toacă puțin toate legumele.
- Se adaugă 50 ml. adăugați ulei în tigaie și programați meniul FRIED, temperatura de gătit 3, 3 minute. Odată fierbinte, prăjiți legumele de la pasul anterior.
- După ce se termină programul, se adaugă stocul și se condimentează cu sare și piper.
- Acoperiți și programați meniul SUPE, temperatura de gătit 1, 20 de minute.
- După terminarea programului, se scoate totul în cana blenderului împreună cu sucul de portocale și se mixează până se obține o cremă fină. Ne rezervăm.
- Apoi, adăugați uleiul rămas în tigaie și setați meniul PLANCHA, temperatura de gătit 3, 6 minute. Când este fierbinte, gătiți scoicile timp de 3 minute pe fiecare parte. Scoateți scoicile și condimentați-le.
- Serviți crema cu o scoică, un strop de ulei, piper după gust și câteva germeni.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: spatulă
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más