Big Mac Tacos pentru plita portabilă cu inducție

Name: Big Mac Tacos pentru plita portabilă cu inducție
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 8 tortilla mici de porumb; 500 g. de carne tocată amestecată; Lăptuca; 8 felii de brânză cheddar; Castraveți (după gust); Spray de ulei de măsline extravirgin; Sare și piper; Salsa:; 4 linguri. de maioneză; 3 linguri. de suc de murături; 1 castravete tocat; ¼ ceapă dulce, tocată; 1 lingură. de boia dulce; ½ lingură. de muștar dijon; ½ lingură. praf de ceapă; ½ lingură. praf de usturoi

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 20 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată pe o plită cu inducție portabilă Newlux. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Ingrediente

task_alt8 tortilla mici de porumb
task_alt500 g. de carne tocată amestecată
task_altLăptuca
task_alt8 felii de brânză cheddar
task_altCastraveți (după gust)
task_altSpray de ulei de măsline extravirgin
task_altSare și piper
task_altSalsa:
task_alt4 linguri. de maioneză
task_alt3 linguri. de suc de murături
task_alt1 castravete tocat
task_alt¼ ceapă dulce, tocată
task_alt1 lingură. de boia dulce
task_alt½ lingură. de muștar dijon
task_alt½ lingură. praf de ceapă
task_alt½ lingură. praf de usturoi

Rețeta pas un pas

Mai întâi, pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele sosului într-un castron până se omogenizează bine. Ne rezervăm.
Se condimentează apoi carnea tocată cu sare și piper și se amestecă.
Se împarte carnea în 8 bile de dimensiuni egale.
Se aplatizează chiftelele pe tortilla.
Puneți o tigaie de 28 cm pe plita cu inducție și porniți-o la puterea 5.
Se adaugă puțin ulei pulverizat și, când este fierbinte, se pun două tortillas cu fața în jos și se gătesc timp de 2 minute.
După 2 minute, întoarceți-le și adăugați o felie de brânză deasupra, pe deasupra cărnii. Se acoperă și se lasă brânza să se topească timp de 1 minut.
Se îndepărtează și se continuă același proces până când toate tortillas sunt fierte.
Castraveții se taie felii, iar salata se taie julienne.
Se așază în centrul tortilelor, deasupra brânzei, câteva felii de castravete, puțină salată și salsa după gust.
Bucurați-vă!