Big Mac Tacos für tragbares Induktionskochfeld
restaurant 4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde auf einem tragbaren Newlux-Induktionskochfeld getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Inhaltsstoffe
- task_alt8 kleine Maistortillas
- task_alt500 g. aus gemischtem Hackfleisch
- task_altKopfsalat
- task_alt8 Scheiben Cheddar-Käse
- task_altGewürzgurken (nach Geschmack)
- task_altNatives Olivenöl extra Spray
- task_altSalz und Pfeffer
- task_altSalsa:
- task_alt4 Esslöffel. mit Mayonnaise
- task_alt3 Eßl. Saft von Essiggurken
- task_alt1 gewürfelte Gewürzgurke
- task_alt¼ süße Zwiebel, gewürfelt
- task_alt1 Esslöffel. von süßem Paprika
- task_alt½ Esslöffel. von Dijon-Senf
- task_alt½ Esslöffel. Zwiebelpulver
- task_alt½ Esslöffel. Knoblauchpulver
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst bereiten wir die Sauce zu. Dazu alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel verrühren, bis sie gut vermischt sind. Wir behalten uns vor.
- Dann das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen.
- Das Fleisch in 8 gleich große Kugeln teilen.
- Die Fleischbällchen auf den Tortillas flachdrücken.
- Stellen Sie eine 28-cm-Bratpfanne auf das Induktionskochfeld und schalten Sie es auf Stufe 5.
- Geben Sie etwas Ölspray hinein, und wenn es heiß ist, legen Sie zwei Tortillas mit der Oberseite nach unten und backen sie 2 Minuten lang.
- Nach 2 Minuten umdrehen und eine Scheibe Käse auf das Fleisch legen. Abdecken und den Käse 1 Minute lang schmelzen lassen.
- Herausnehmen und den gleichen Vorgang fortsetzen, bis alle Tortillas gegart sind.
- Die Gewürzgurken in Scheiben und den Kopfsalat in Julienne-Streifen schneiden.
- Legen Sie einige Gurkenscheiben, etwas Salat und Salsa nach Geschmack in die Mitte der Tortillas, oben auf den Käse.
- Viel Spaß!
