Ciuperci umplute cu bacon, ceapă și brânză pentru Air Fryer

Name: Ciuperci umplute cu bacon, ceapă și brânză pentru Air Fryer
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 10 ciuperci; 1 ceapă mică; 5 felii de șuncă afumată; 100 g. de sos de roșii; 50 ml. de vin alb; 40 ml. de ulei de măsline extra virgin; 1 lingură. de oregano; Brânză mozzarella rasă (după gust); Sare

Realizat de @newlux

restaurant 10 porții

schedule 35 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt10 ciuperci
task_alt1 ceapă mică
task_alt5 felii de șuncă afumată
task_alt100 g. de sos de roșii
task_alt50 ml. de vin alb
task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt1 lingură. de oregano
task_altBrânză mozzarella rasă (după gust)
task_altSare

Rețeta pas un pas

Mai întâi de toate, curățați bine ciupercile și îndepărtați-le codițele.
Apoi, tăiați tulpinile ciupercilor în bucăți mici și faceți același lucru cu ceapa.
Într-o tigaie, se călesc ceapa și tulpinile de ciuperci cu uleiul și un praf de sare, până când ceapa este fragedă. Apoi se adaugă vinul și se lasă să scadă. După ce alcoolul s-a evaporat, se adaugă baconul tocat și se prăjește până se fierbe. Se ia de pe foc și se adaugă sosul de roșii și oregano. Se amestecă și se lasă deoparte.
Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
Ciupercile se prăjesc într-o tigaie cu puțin ulei timp de 2 minute pe fiecare parte.
Apoi se umplu ciupercile cu amestecul rezervat și se presară puțină brânză rasă deasupra.
Puneți ciupercile umplute în coșul uscătorului de aer, închideți-l și setați-l manual la 180 ºC, 12 minute.
Bucurați-vă!