Tocană de varză pentru robotul de bucătărie

Name: Tocană de varză pentru robotul de bucătărie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 varză medie; ½ ceapă; 2 căței de usturoi; 2 linguri. de ulei de măsline; 120 g. slănină tăiată cubulețe; 1 linguriță. de paprika afumată; 200 ml. de roșii prăjite; 2 pahare de apă; 1 cub de pui; 50 g. de concentrat de legume (opțional); Sare și piper după gust; Amidon de porumb (opțional)

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt1 varză medie
task_alt½ ceapă
task_alt2 căței de usturoi
task_alt2 linguri. de ulei de măsline
task_alt120 g. slănină tăiată cubulețe
task_alt1 linguriță. de paprika afumată
task_alt200 ml. de roșii prăjite
task_alt2 pahare de apă
task_alt1 cub de pui
task_alt50 g. de concentrat de legume (opțional)
task_altSare și piper după gust
task_altAmidon de porumb (opțional)

Rețeta pas un pas

Tăiem varza în rondele subțiri și apoi o tăiem pe lungime pentru a crea fâșii mici de mărimea unei mușcături. Se taie mărunt ceapa și se toacă usturoiul.
Setați robotul SmartChef să Prăjească la temperatura I timp de 10 minute. Avem grijă să lăsăm capacul deschis în timp ce folosim acest meniu.
Adăugați uleiul în tigaie și lăsați-l să se încingă câteva secunde.
După ce s-a încins, adăugați ceapa și sotați-o timp de aproximativ 5 minute sau până când ceapa devine translucidă.
Adăugați usturoiul și sotați încă 1 minut.
Adăugați șunca în tigaie și gătiți, amestecând timp de 3-4 minute sau până când șunca este bine pătrunsă.
Se adaugă roșiile prăjite, ardeiul afumat și concentratul de legume. Se încălzește amestecând timp de un minut.
Apoi se adaugă varza, apa și cubulețul de pui.
Se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să se dizolve și să fie bine amestecate.
Închideți capacul și setați tigaia în meniul de tocăniță la temperatura II timp de 10 minute.
Se servește fierbinte!

Ingrediente

După ce a fiert, dacă doriți un sos ceva mai gros, adăugați în tigaie o linguriță de făină de porumb dizolvată într-o lingură de apă și setați robotul de bucătărie pe meniul Fry, la temperatura I, timp de 5 minute. Se fierbe lichidul până când se obține grosimea dorită.