Kohl-Eintopf für die Küchenmaschine
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 mittlerer Kohlkopf
- task_alt½ Zwiebel
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt2 Esslöffel. von Olivenöl
- task_alt120 g. Speckwürfel
- task_alt1 Teelöffel. von geräuchertem Paprika
- task_alt200 ml. der gebratenen Tomate
- task_alt2 Gläser Wasser
- task_alt1 Hühnerwürfel
- task_alt50 g. Gemüsekonzentrat (optional)
- task_altSalz und Pfeffer nach Geschmack
- task_altSpeisestärke (optional)
Rezeptschritt ein Schritt
- Wir schneiden den Kohl in dünne Fladen und hacken ihn dann der Länge nach, um kleine mundgerechte Streifen zu erhalten. Schneide die Zwiebel fein und hacke den Knoblauch.
- Stelle den SmartChef-Roboter auf Braten bei Temperatur I für 10 Minuten ein. Wir achten darauf, den Deckel offen zu lassen, während wir dieses Menü benutzen.
- Gib das Öl in die Pfanne und lass es für ein paar Sekunden heiß werden.
- Sobald sie heiß sind, fügst du die Zwiebeln hinzu und brätst sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie glasig sind.
- Den Knoblauch hinzufügen und weitere 1 Minute anbraten.
- Den Speck in die Pfanne geben und unter Rühren 3-4 Minuten braten, bis der Speck durchgebraten ist.
- Die gebratene Tomate, geräucherte Paprika und das Gemüsekonzentrat hinzufügen. Unter Rühren eine Minute lang erhitzen.
- Dann den Kohl, das Wasser und den Hühnerwürfel hinzufügen.
- Verrühre alles gut, damit sich alle Zutaten auflösen und gut vermischt werden.
- Schließe den Deckel und stelle den Topf für 10 Minuten auf das Eintopfmenü auf Temperatur II.
- Kochend heiß servieren!
Inhaltsstoffe
- Wenn du eine etwas dickere Soße möchtest, gib einen Teelöffel Speisestärke, aufgelöst in einem Esslöffel Wasser, in die Pfanne und stelle die Küchenmaschine für 5 Minuten auf das Menü "Braten" auf Stufe I. Koche die Flüssigkeit, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
