Ouă cu creveți pentru robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt700 g. de creveți decojiți și congelați
- task_alt4 ouă
- task_alt1 l. de apă
- task_alt4 căței de usturoi curățați de coajă
- task_alt30 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_altfulgi de paprika afumată (opțional)
- task_altFăină (pentru a acoperi ouăle)
- task_alt1 ou bătut (pentru a acoperi ouăle)
- task_altFulgi de porumb neîndulciți (pentru aluatul de ouă)
- task_altUlei de măsline extravirgin
- task_altSare
Rețeta pas un pas
- Se adaugă 30 ml. adăugați ulei în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătire 2, 8 minute. În timp ce se încălzește, se toacă usturoiul.
- Odată încins, se adaugă creveții și usturoiul. Se amestecă ocazional cu o spatulă.
- După 2 minute, se adaugă fulgii de ardei și se condimentează. Amestecăm.
- Apoi, facem ouăle poșate. Puneți o bucată de folie alimentară într-un pahar și adăugați puțin ulei. Se sparge oul înăuntru și se condimentează. Închideți folia prin unirea celor patru capete și faceți un nod. Urmăm același proces până când toate sunt formate.
- Curățați cratița, adăugați apa și programați meniul de tocană, temperatura de gătire 1, 6 minute și acoperiți.
- După ce s-a încins, se deschid și se pun ouăle învelite în folie de plastic și se închide capacul.
- După ce programul s-a terminat, scoateți ouăle.
- Se lasă să se răcească și se înmoaie mai întâi în făină, apoi în oul bătut și în final în fulgii de porumb (puțin zdrobiți).
- Adăugați două degete de ulei în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătire 3, 5 minute.
- Odată încins, adăugați ouăle și prăjiți-le.
- Serviți ouăle peste creveți și savurați!
Ingrediente
- Dacă nu avem fulgi de ardei iute afumat, îi putem înlocui cu puțin praf de ardei.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más