Ovos com camarão para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt700 g. de camarões descascados e congelados
- task_alt4 ovos
- task_alt1 l. de água
- task_alt4 dentes de alho descascados
- task_alt30 ml. de azeite virgem extra
- task_altflocos de paprika fumada (opcional)
- task_altFarinha (para cobrir os ovos)
- task_alt1 ovo batido (para cobrir os ovos)
- task_altFlocos de milho sem açúcar (para a massa de ovos)
- task_altAzeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Adiciona os 30 ml. coloca óleo na frigideira e selecciona o menu FRITO, temperatura de cozedura 2, 8 minutos. Enquanto aquece, pica o alho.
- Quando estiver quente, junta os camarões e o alho. Mexe de vez em quando com uma espátula.
- Após 2 minutos, adiciona os flocos de pimentão e tempera. Nós misturamos.
- A seguir, prepara os ovos escalfados. Coloca um pedaço de película aderente num copo e adiciona um pouco de óleo. Parte o ovo para dentro e tempera. Fecha a película, juntando as quatro pontas e dando um nó. Segue o mesmo processo até que todos eles estejam formados.
- Limpa a panela, junta a água e programa o menu guisado, temperatura de cozedura 1, 6 minutos e tapa.
- Quando estiver quente, abre e coloca os ovos embrulhados em película plástica e fecha a tampa.
- Uma vez terminado o programa, retira os ovos.
- Deixa arrefecer e mergulha-os primeiro na farinha, depois no ovo batido e, por fim, nos cornflakes (um pouco esmagados).
- Coloca dois dedos de óleo na frigideira e coloca o menu FRITO, temperatura de cozedura 3, 5 minutos.
- Quando estiver quente, junta os ovos e frita-os.
- Serve os ovos por cima dos camarões e desfruta!
Ingredientes
- Se não tiveres flocos de paprica fumada, podes substituí-los por um pouco de paprica em pó.
