Tarte de carne picada e legumes no robot de cozinha e na fritadeira
restaurant 4 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robô de cozinha Blade de 3L e numa fritadeira Newlux Air Fryer de 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt 1000 g. de carne picada
- task_alt 200 g. de bacon
- task_alt 50 g. de pão ralado
- task_alt1 ramo de salsa fresca
- task_alt2 cenouras
- task_alt2 cebolas
- task_alt3 ovos
- task_alt1 colher de sopa de mostarda
- task_alt2 colheres de sopa de ketchup
- task_altSal a gosto
- task_altPimenta a gosto
- task_alt Molho
- task_alt 2 colheres de sopa de azeite
- task_alt1/4 de cebola
- task_alt4 tomates
- task_alt3 dentes de alho
- task_alt1 pimenta de Caiena
- task_alt1 colher de chá. de orégãos
- task_alt1/2 colher de sopa. de tomilho
- task_alt1 colher de sopa. açúcar
- task_alt1 colher de sopa. de pimentão doce
- task_altPimenta a gosto
Receita Pasta um passo
- Colocar as lâminas no jarro.
- Adicione a cebola e a cenoura e pique na velocidade 7 durante 5 segundos.
- Adicione o fiambre, a salsa, o pão ralado, os ovos, a mostarda, o sal e a pimenta e programe durante 5 segundos na velocidade 5.
- Adicione a carne picada e misture na velocidade 4 durante 5 segundos.
- Colocar previamente esta mistura numa forma e reservar.
- Para o molho: coloque o tomate, os orégãos, a pimenta de Caiena, o tomilho, a cebola, o sal, a pimenta e o açúcar no recipiente e misture na velocidade 4 durante 30 segundos.
- Pré-aquecer a fritadeira/forno/fritadeira. Verter metade do molho sobre a tarte antes de a cozer.
- Leve ao forno a 180 ºC durante 40 min. A meio da cozedura, vire-o para o tabuleiro previamente coberto com papel de alumínio e termine a cozedura.
Ingredientes
- Acessórios utilizados: lâminas.
- Qualquer tarte de carne fica fantástica quando servida com um saboroso puré de batata.
