Torta di carne macinata e verdure in robot da cucina e friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 50 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Blade da 3 litri e in una friggitrice ad aria Newlux da 5,5 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt 1000 g. di carne macinata
- task_alt 200 g. di pancetta
- task_alt 50 g. di pangrattato
- task_alt1 mazzo di prezzemolo fresco
- task_alt2 carote
- task_alt2 cipolle
- task_alt3 uova
- task_alt1 cucchiaio di senape
- task_alt2 cucchiai di ketchup
- task_altSale fino a piacere
- task_altPepe a piacere
- task_alt Salsa
- task_alt 2 cucchiai di olio d'oliva
- task_alt1/4 di cipolla
- task_alt4 pomodori
- task_alt3 spicchi d'aglio
- task_alt1 cayenna
- task_alt1 cucchiaino. di origano
- task_alt1/2 cucchiaio. di timo
- task_alt1 cucchiaio. zucchero
- task_alt1 cucchiaio. di paprika dolce
- task_altPepe a piacere
Passaggio recie un passo
- Mettere le lame nella brocca.
- Aggiungere la cipolla e la carota e tritare a velocità 7 per 5 secondi.
- Aggiungere il prosciutto, il prezzemolo, il pangrattato, le uova, la senape, il sale e il pepe e programmare per 5 secondi a velocità 5.
- Aggiungere la carne macinata e mescolare a velocità 4 per 5 secondi.
- Mettete questo composto in uno stampo e mettetelo da parte.
- Per la salsa: mettere nel boccale il pomodoro, l'origano, la cayenna, il timo, la cipolla, il sale, il pepe e lo zucchero e frullare a velocità 4 per 30 secondi.
- Preriscaldare la friggitrice/il forno/la friggitrice. Versare metà della salsa sulla torta prima di infornarla.
- Infornare a 180 ºC per 40 minuti. A metà cottura, sformare sulla teglia precedentemente coperta con un foglio di alluminio e terminare la cottura.
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame.
- Qualsiasi pasticcio di carne è fantastico se servito con un gustoso purè di patate.
