Pão de forma com recheio de queijo sem glúten para o robot de cozinha e a fritadeira
restaurant 2 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robô de cozinha Blade de 3L e numa fritadeira Newlux Air Fryer de 3,5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt200 g. arroz
- task_alt125 g. de iogurte grego
- task_alt1 colher de sopa. de azeite
- task_alt1 colher de chá. de fermento em pó
- task_alt1 colher de chá. de sal
- task_alt100 g. de queijo ralado
Receita Pasta um passo
- Coloca as lâminas no jarro do Robotmix. Acrescenta o arroz. Põe o misturador na velocidade 6 durante 30 segundos. Aumenta a velocidade para a velocidade 10 durante mais 30 segundos. Finalmente, coloca o robot de cozinha na velocidade 12 durante 4 minutos.
- Quando o arroz se tornar um pó fino, passa-o por um passador de rede fina para retirar os pedaços grandes.
- Substitui as lâminas da batedeira e adiciona a farinha de arroz, o iogurte grego, o fermento em pó, o azeite e o sal. Programa o robot de cozinha na velocidade 3 durante 30-45 segundos ou até que a massa esteja bem misturada.
- Corta a massa em 2 bolas e achata cada uma delas sobre um pedaço de papel vegetal. Coloca o queijo no centro e envolve as bordas da massa para cobrir o queijo. Pode partir-se ao criar o envelope, mas pode ser facilmente moldado com os dedos.
- Quando os pães estiverem recheados, coloca-os sobre o papel vegetal no cesto da fritadeira e coze-os a 180°C durante 7 minutos ou até a massa ficar ligeiramente dourada por cima.
- Serve bem quente!
