Batatas recheadas com frango picante com processador de alimentos e fritadeira de ar quente
restaurant 4-6 porções
schedule 50 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira de ar comprimido de 5’5L e num robot de cozinha Newlux 3L Blade. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Fritadeira Air Fryer 2L | Air Power v20
Não disponível
Fritadeira de ar quente 3.5L : Air Power v35
Não disponível
Fritadeira de ar quente 5.5L : Air Power v55
Não disponível
Forno para fritadeira Air Power v120
Não disponível
Processador de alimentos multifuncional Smart Foodie v1400 / RM990
1.395,00€
Ingredientes
- task_alt1 peito de frango
- task_alt4 batatas
- task_alt1 colher de sopa. de azeite
- task_altEnchimento
- task_alt80 ml. de molho Ranchero
- task_alt40 ml. molho picante (ou a gosto)
- task_alt20 g. de espinafres frescos
- task_alt¾ colher de chá. de sal
- task_alt½ colher de chá. pimenta
- task_alt½ colher de chá. alho em pó
- task_alt½ colher de chá. de salsa seca
Receita Pasta um passo
- Cobre as batatas com azeite e coloca-as no cesto da fritadeira. Cozinha-os no processador de alimentos a 200º C durante 30 minutos.
- Entretanto, coloca a batedeira no processador de alimentos e adiciona os pedaços de frango cortados em cubos e uma colher de chá de sal. Cozinha a 120º C durante 10 minutos na velocidade 1. Depois de cozido, coloca o misturador com as lâminas.
- Assim que as batatas estiverem cozidas, retira-as da fritadeira e deixa-as arrefecer até ficarem manejáveis. Corta-as ao meio no sentido do comprimento e retira a polpa do centro da batata, deixando uma camada para criar pequenos barcos. Adiciona os centros de batata ao recipiente do robot de cozinha com o frango. Adiciona o molho picante e o molho ranch e mistura na velocidade 4 durante 1 minuto.
- Adiciona a salsa, o alho em pó, o sal, a pimenta e os espinafres e mistura na velocidade 2 durante 30 segundos.
- Enche as barquinhas de batata com o recheio de frango, polvilha queijo ralado por cima de cada uma e coloca-as no cesto da fritadeira durante mais 5 minutos a 180º C.
- Serve bem quente!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: lâminas, misturador
