Salada de brócolos, bacon e sultanas para a panela programável
restaurant 4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 kg de brócolos
- task_alt3 medidas de água para cozer os brócolos (copo medidor)
- task_alt10 fatias de bacon
- task_alt1 cebola roxa
- task_alt60 g. de sultanas
- task_alt50 g. de queijo ralado
- task_alt40 g. de tomate seco em azeite (escorrido)
- task_alt30 g. de sementes de girassol descascadas
- task_altSalsa:
- task_alt100 g. de maionese
- task_altRaspa de um limão
- task_alt1 colher de sopa. de sumo de limão
- task_alt2 colheres de sopa. de vinagre de cidra de maçã
- task_alt1 colher de sopa. mostarda
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, corte os brócolos em floretes pequenos e lave-os.
- Adicione a água e os brócolos à panela.
- Colocar a tampa, fechar a válvula e definir o menu STEAM, pressão média, 110ºC, 1 minuto.
- No final do programa, retira o ar rodando a válvula.
- Escorra os brócolos, reserve-os numa tigela grande e deite fora a água.
- Selecione o menu GRELHAR, 160 ºC, 5 minutos.
- Enquanto aquece, corte o bacon em cubos pequenos.
- Quando estiver quente, adicione o bacon e mexa de vez em quando até ficar dourado e estaladiço. Retire e reserve com os brócolos.
- Numa tigela, misture todos os ingredientes do molho e reserve.
- De seguida, descasque a cebola e pique-a. Picamos também os tomates secos. Colocamo-los de lado com os brócolos.
- Adicione os restantes ingredientes à tigela dos brócolos: queijo ralado, sultanas, sementes de girassol e o molho.
- Mistura e desfruta!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: copo medidor
