Hambúrgueres de curgete com molho de iogurte no robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 3L com lâmina. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt250 g. courgette
- task_alt1 cebola pequena
- task_alt1 ovo
- task_alt100 g. de farinha de aveia integral
- task_alt40 g. de queijo ralado
- task_alt1 dente de alho descascado
- task_altEspeciarias a gosto
- task_altSal e pimenta
- task_altMolho de iogurte:
- task_alt150 g. de iogurte grego ou natural
- task_altSumo de ½ limão
- task_altEndro seco ou cebolinho fresco picado (a gosto)
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Coloca o acessório misturador.
- Colocar todos os ingredientes para o molho no jarro.
- Coloca a tampa e programa na velocidade 3, 30 segundos. Retirar e guardar no frigorífico até estar pronto a comer.
- Lava o jarro.
- Coloca as lâminas.
- Deite no jarro a courgette cortada em rodelas grossas, a cebola descascada e cortada em quartos e o dente de alho cortado ao meio.
- Colocar a tampa e programar na velocidade 5, 10 segundos.
- Utiliza a espátula para raspar os restos das paredes.
- Junte a farinha, o ovo, o queijo, as especiarias, o sal e a pimenta a gosto.
- Colocar a tampa e programar na velocidade 3, 30 segundos.
- Aquecer uma frigideira com algumas gotas de óleo. Quando estiver quente, forme os hambúrgueres adicionando 2-3 colheres de sopa da mistura. Cozinhe em lume médio-alto durante 2-3 minutos de cada lado, até ficarem ligeiramente dourados.
- Sirva os hambúrgueres com o molho de iogurte e divirta-se!
