Hamburgers de courgettes à la sauce au yaourt dans le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt250 g. courgette
- task_alt1 petit oignon
- task_alt1 œuf
- task_alt100 g. de flocons d'avoine complets
- task_alt40 g. de fromage râpé
- task_alt1 gousse d'ail pelée
- task_altÉpices au goût
- task_altSel et poivre
- task_altSauce au yaourt :
- task_alt150 g. de yaourt grec ou naturel
- task_altJus de ½ citron
- task_altAneth séché ou ciboulette fraîche hachée (selon le goût)
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Attache l'accessoire de mixage.
- Mettre tous les ingrédients de la sauce dans la cruche.
- Mets le couvercle et programme à la vitesse 3, 30 secondes. Retirer et réfrigérer jusqu'au moment de la dégustation.
- Nous lavons la cruche.
- Nous plaçons les lames.
- Mettre la courgette coupée en tranches épaisses, l'oignon pelé et coupé en quatre et la gousse d'ail coupée en deux dans la cruche.
- Mettre le couvercle et programmer à la vitesse 5, 10 secondes.
- Utilise la spatule pour gratter les restes sur les murs.
- Incorporer la farine, l'œuf, le fromage, les épices, le sel et le poivre.
- Mettre le couvercle et programmer à la vitesse 3, 30 secondes.
- Faire chauffer une poêle avec quelques gouttes d'huile. Une fois chaude, former les hamburgers en ajoutant 2 à 3 cuillères à soupe du mélange. Les faire cuire à feu moyen-vif pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Servir les hamburgers avec la sauce au yaourt et déguster !
