Feijões à moda catalã para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt800 g. de favas frescas
- task_alt200 g. de bacon salgado
- task_alt200 g. chouriço botifarra preto
- task_alt2 cebolinhas
- task_alt2 rebentos de alho
- task_alt20 ml. de azeite virgem extra
- task_alt2 colheres de sopa. de pimentão doce
- task_alt1 ramo de hortelã
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Primeiro, cortar o bacon e picar a cebola e o alho. Corte o chouriço botifarra em rodelas grossas. Reservamo-nos.
- Adicione o óleo à frigideira e coloque o menu FRITO, temperatura de cozedura 1, 15 minutos. Quando estiver quente, juntar o bacon e mexer de vez em quando.
- Após 5 minutos, adicionar os legumes cortados. Mexa de vez em quando com a espátula até o programa estar terminado.
- Quando o programa estiver terminado, junte o feijão, metade do chouriço botifarra, o vinho, o colorau, as folhas de hortelã e sal a gosto.
- Cobrir e colocar no menu Estufar, temperatura de cozedura 1, 15 minutos.
- Quando faltarem 2 minutos, juntar o resto do chouriço botifarra. Desfrutar!
Ingredientes
- Espátula
