Bolachas de avelã e chocolate para fritadeiras de ar quente
restaurant 12 porções
schedule 40 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt140 g. de farinha de trigo
- task_alt100 g. de farinha de avelã
- task_alt100 g. de manteiga derretida
- task_alt1 ovo
- task_alt60 g. de açúcar branco
- task_alt50 g. de açúcar mascavado
- task_alt10 g. de fermento em pó
- task_alt100 g. pepitas de chocolate ou chocolate picado
- task_altUma pitada de sal
Receita Pasta um passo
- Numa tigela, bata a manteiga, o ovo e os açúcares com um batedor.
- De seguida, adicione a farinha de trigo, a farinha de avelã, o fermento em pó e uma pitada de sal. Mistura até estar bem integrado.
- Por fim, adicione o chocolate e misture até obter uma mistura homogénea.
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Forme 12 bolas do mesmo tamanho e leve ao frigorífico durante 15 minutos.
- Colocar metade das bolachas no cesto da fritadeira forrado com papel vegetal, espaçadas entre si, uma vez que vão subir durante a cozedura.
- Fecha e regula manualmente para 180 ºC, 10 minutos.
- Deixe-os arrefecer numa grelha e coza o resto dos biscoitos seguindo o mesmo processo.
- Desfrutar!
Ingredientes
- Para obter farinha de avelã, basta moer as avelãs.
