Big Mac Tacos para placa de indução portátil
restaurant 4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa placa de indução portátil Newlux. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Ingredientes
- task_alt8 tortilhas de milho pequenas
- task_alt500 g. de mistura de carne picada
- task_altAlface
- task_alt8 fatias de queijo cheddar
- task_altPepinos (a gosto)
- task_altSpray de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
- task_altSalsa:
- task_alt4 colheres de sopa. de maionese
- task_alt3 colheres de sopa. de sumo de pickles
- task_alt1 pepino picado
- task_alt¼ de cebola doce, picada
- task_alt1 colher de sopa. de pimentão doce
- task_alt½ colher de sopa. de mostarda dijon
- task_alt½ colher de sopa. cebola em pó
- task_alt½ colher de sopa. alho em pó
Receita Pasta um passo
- Primeiro, prepara o molho. Para tal, misture todos os ingredientes do molho numa tigela até ficarem bem misturados. Reservamo-nos.
- Em seguida, tempere a carne picada com sal e pimenta e misture.
- Dividir a carne em 8 bolas de tamanho igual.
- Achatar as bolas de carne nas tortilhas.
- Coloque uma frigideira de 28 cm na placa de indução e ligue-a na potência 5.
- Adicione um pouco de óleo em spray e, quando estiver quente, coloque duas tortilhas viradas para baixo e cozinhe durante 2 minutos.
- Passados 2 minutos, vire-os e adicione uma fatia de queijo por cima, sobre a carne. Tape e deixe o queijo derreter durante 1 minuto.
- Retire e continue o mesmo processo até que todas as tortilhas estejam cozinhadas.
- Corte os pepinos em rodelas e a alface em juliana.
- Colocar no centro das tortilhas, por cima do queijo, algumas rodelas de pepino, um pouco de alface e salsa a gosto.
- Desfrutar!
