Pimentão caseiro para a fritadeira
restaurant 4-8 porções
schedule 55 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 pimentos vermelhos
Receita Pasta um passo
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Lave os pimentos, retire-lhes as sementes e corte-os em juliana fina.
- Colocar o pimento cortado no cesto da fritadeira.
- Fechar e programar manualmente para 120 ºC, 50 minutos.
- Quando faltarem 20 minutos, abra o cesto e mexa.
- Uma vez terminado o programa, deixar arrefecer e triturar até obter um pó.
- Desfrutar!
Ingredientes
- Se virmos que não se transforma em pó quando esmagado, significa que o pimentão não foi completamente desidratado. Neste caso, coloque o pimentão triturado no cesto da fritadeira forrado com papel vegetal e leve ao forno a 120 ºC durante mais 5-10 minutos. Depois, triturar novamente e está pronto.
- Para o manter em perfeitas condições durante o máximo de tempo possível, é importante guardá-lo num recipiente hermético e ao abrigo da luz.
