Hausgemachte Paprika aus der Fritteuse
restaurant 4-8 Portionen
schedule 55 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 rote Paprikaschoten
Rezeptschritt ein Schritt
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Waschen Sie die Paprika, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie sie in dünne Julienne-Streifen.
- Die gehackte Paprika in den Korb der Fritteuse legen.
- Schließen und manuell auf 120 ºC, 50 Minuten einstellen.
- Wenn noch 20 Minuten verbleiben, den Korb öffnen und umrühren.
- Nach Beendigung des Programms abkühlen lassen und zu einem Pulver mahlen.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Wenn die Paprika beim Zerkleinern nicht zu Pulver wird, bedeutet dies, dass sie noch nicht vollständig getrocknet ist. In diesem Fall den zerkleinerten Paprika in den mit Pergamentpapier ausgelegten Korb der Heißluftfritteuse legen und bei 120 ºC weitere 5-10 Minuten backen. Danach noch einmal zerkleinern und fertig.
- Um ihn möglichst lange in perfektem Zustand zu halten, ist es wichtig, ihn in einem luftdichten Behälter im Dunkeln aufzubewahren.
