Pita Shawarma de Frango para Fritadeira a Ar
restaurant 4 porções
schedule 02 h 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira de ar quente Newlux 3’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_altGalinha:
- task_alt600 g. de coxa de frango
- task_alt1 colher de sopa. de azeite
- task_alt1 colher de chá. de sal
- task_alt1 colher de chá. de pimentão doce
- task_alt2 colheres de chá. cominho
- task_alt1 colher de chá. alho em pó
- task_alt½ colher de chá. de paprika picante
- task_alt½ colher de chá. pimenta
- task_alt1 colher de chá. coentros em pó
- task_altSalsa:
- task_alt250 g. de iogurte grego
- task_alt1 colher de sopa. de sumo de limão
- task_alt½ colher de sopa. de mostarda dijon
- task_alt½ colher de chá. alho em pó
- task_alt¼ colher de chá. de sal
- task_altPita:
- task_alt4-6 pães pita
- task_alt4 folhas de alface
- task_alt2 tomates
- task_alt1 pepino
- task_alt10 g. de salsa fresca
Receita Pasta um passo
- Cortar as coxas de frango em tiras com cerca de 3 cm de espessura. Cubra com o azeite.
- Misture o sal, o colorau, os cominhos, o alho em pó, o colorau picante, a pimenta e os coentros.
- Polvilhe uniformemente sobre o frango e misture bem para revestir. Coloque o frango num saco ou numa tigela tapada e coloque-o no frigorífico durante, pelo menos, 1 hora (ou até durante a noite) para marinar.
- Numa tigela separada, misture o iogurte grego, o sumo de limão, a mostarda, o alho em pó e o sal para fazer o molho para o pão pita.
- Corte a alface, os tomates, o pepino e a salsa em pedaços pequenos para cobrir a pita.
- Quando o frango estiver marinado, coloque os pedaços numa única camada no cesto da fritadeira de ar quente e regule o robot para 180º C durante 10 minutos. Poderá ser necessário cozer o frango em várias fracções.
- Recheie a pita com os pedaços de frango cozinhados e cubra com os nossos legumes e molho.
- Serve bem quente!
