Creme de abóbora para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt800 g. abóbora
- task_alt600 ml. de caldo de legumes
- task_alt1 cebola grande
- task_alt50 ml. de vinho branco
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasque a cebola e corte-a em pedaços médios.
- Adicione o óleo à frigideira e coloque o menu FRITO, temperatura de cozedura 2, 10 minutos. Quando estiver quente, juntar a cebola e temperar. Mexe de vez em quando com a espátula.
- Enquanto a cebola está a cozinhar, descasque e corte a abóbora. Reservamo-nos.
- Quando faltarem 2 minutos para o fim do programa, juntar o vinho.
- Quando o programa estiver concluído, adicione a abóbora picada, o caldo e tempere com sal e pimenta.
- Fechar a tampa e programar o menu CREME, temperatura de cozedura 1, 20 minutos.
- Passado este tempo, misture até obter um creme liso e fino.
- Serve com um fio de azeite e desfruta!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: espátula.
