Rolinhos de linguado recheados com legumes e puré de ervilha para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 linguados (cortados em 4 filetes cada)
- task_alt1 cenoura pequena
- task_alt1 courgette pequena
- task_alt1 alho francês pequeno
- task_alt100 g. feijão perene
- task_alt10 ml. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
- task_altPuré de ervilhas:
- task_alt200 g. de ervilhas congeladas
- task_alt250 g. de água (para cozer as ervilhas)
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, descasca a cenoura e o alho francês. Retira as pontas dos feijões. Corta a cenoura e a curgete em palitos. Corta o alho francês e o feijão em juliana. Reservamo-nos.
- Em seguida, espalha os filetes de peixe e coloca alguns legumes no final. Enrola em rolos.
- Coloca os pãezinhos no cesto de vapor (um ao lado do outro para que não se abram), tempera com sal e pimenta e rega com um pouco de azeite.
- Primeiro, coloca a água e as ervilhas na panela. Em seguida, coloca o cesto de vapor.
- Fecha e passa para o menu STEAM, temperatura de cozedura 1, 10 minutos.
- Quando o programa estiver concluído, retira o vaporizador.
- Transfere as ervilhas (escorridas) para o liquidificador e bate-as até obter um puré fino. Tempera com sal e pimenta.
- Serve os rolinhos de linguado sobre um pouco de puré de ervilhas e rega com um pouco de azeite.
- Desfrutar!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: lâminas
