Creme para a panela programável
restaurant 4 porções
schedule 01 h 00 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt600 ml. de leite
- task_alt4 gemas de ovo
- task_alt120 g. açúcar
- task_alt25 g. amido de milho
- task_alt1 pau de canela
- task_altRaspa de ½ limão (sem a parte branca)
- task_alt3 bolachas (para decorar)
- task_altCanela em pó (para decorar)
Receita Pasta um passo
- Adiciona o leite e a farinha de milho ao tacho.
- Bate com um batedor de silicone até a farinha de milho ficar diluída.
- Em seguida, junta as gemas de ovo, o açúcar, o pau de canela e a raspa de limão.
- Bate com um batedor até a mistura ficar homogénea.
- Coloca no menu SLOW FIRE, 90ºC, 2 minutos.
- Continua a mexer com a batedeira até veres que começa a engrossar um pouco.
- Nesta altura, anula o programa e serve o creme em taças individuais.
- Adiciona um biscoito em cima de cada creme e canela a gosto.
- Deixa amornar, guarda no frigorífico até estar pronto a comer e desfruta!
Ingredientes
- Se o cozinhares com o Processador de Alimentos Newlux V600 6L e quiseres que o molho seja mais pequeno, coloca o menu Grelha com a tampa aberta e deixa-o evaporar um pouco, desta forma poderás adaptar o resultado ao teu gosto.
