Bites de courgette e parmesão para o robot de cozinha e a fritadeira
restaurant 4 porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robô de cozinha Blade de 3L e numa fritadeira Newlux Air Fryer de 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt600 g. courgette
- task_alt80 g. de pão ralado
- task_alt60 g. Queijo parmesão
- task_alt1 ovo
- task_alt2 dentes de alho descascados
- task_alt1 colher de sopa. de cebolinho
- task_alt1 colher de sopa. de salsa
- task_alt1 colher de sopa. manjericão
- task_alt1 colher de sopa. de orégãos
- task_alt½ colher de sopa. alho em pó
- task_alt½ colher de sopa. cebola em pó
- task_altSal e pimenta
- task_altSpray de azeite virgem extra
- task_altMolho de tomate
Receita Pasta um passo
- Lave as curgetes e corte-as em fatias grossas, sem as extremidades.
- Coloca as lâminas.
- Colocar a courgette no jarro.
- Colocar a tampa e programar a velocidade 5, 15 segundos.
- Retirar e escorrer com um pano. Reservamo-nos.
- Coloque o alho, o queijo parmesão e as ervas aromáticas (cebolinho, salsa, manjericão e orégãos) no jarro.
- Colocar a tampa e programar a velocidade 8, 30 segundos. Abrir e verificar se o queijo ficou bem misturado. Se necessário, programar mais alguns segundos.
- Em seguida, adicione ao jarro a courgette, o pão ralado, o ovo, as especiarias e o sal a gosto.
- Colocar a tampa e programar a velocidade 3, 1 minuto.
- Abra e termine de misturar bem com a ajuda da espátula.
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Formar bolas do tamanho de nozes com a ajuda das mãos.
- Colocá-los sem tocar uns nos outros no cesto da fritadeira forrado com papel vegetal. Pulverize-os com um pouco de óleo em spray.
- Fecha e regula manualmente para 180 ºC, 12 minutos.
- Cozinhe o resto dos bolinhos da mesma forma.
- Sirva os pedaços de courgette com um pouco de molho de tomate e delicie-se!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: lâminas e espátula
