Mușcături de dovlecel și parmezan pentru Robot de bucătărie și Air Fryer
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Blade de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt600 g. dovlecel
- task_alt80 g. de pesmet
- task_alt60 g. Brânză parmezan
- task_alt1 ou
- task_alt2 căței de usturoi curățați de coajă
- task_alt1 lingură. de arpagic
- task_alt1 lingură. de pătrunjel
- task_alt1 lingură. busuioc
- task_alt1 lingură. de oregano
- task_alt½ lingură. praf de usturoi
- task_alt½ lingură. praf de ceapă
- task_altSare și piper
- task_altSpray de ulei de măsline extravirgin
- task_altSos de roșii
Rețeta pas un pas
- Se spală dovleceii și se taie în felii groase, aruncând capetele.
- Am plasat lamele.
- Se pune dovlecelul în ulcior.
- Puneți capacul și programați la viteza 5, 15 secunde.
- Se îndepărtează și se scurge cu o cârpă. Ne rezervăm.
- Puneți usturoiul, parmezanul și ierburile aromatice (arpagic, pătrunjel, busuioc și oregano) în ulcior.
- Puneți capacul și programați viteza 8, 30 de secunde. Deschideți și verificați dacă brânza a fost măcinată fin. Dacă este necesar, programați încă câteva secunde.
- Apoi, adăugați în ulcior dovlecelul, pesmetul, oul, condimentele și sare după gust.
- Puneți capacul și programați viteza 3, 1 minut.
- Se deschide și se termină de amestecat bine cu ajutorul spatulei.
- Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
- Se formează bile de mărimea unei nuci cu ajutorul mâinilor.
- Așezați-le fără să se atingă între ele în coșul uscătorului de aer, tapetat cu hârtie pergament. Pulverizați-le cu puțin spray cu ulei.
- Închideți și reglați manual la 180 ºC, 12 minute.
- Restul găluștelor se gătesc în același mod.
- Serviți bucățile de dovlecel cu puțin sos de roșii și savurați!
Ingrediente
- Accesorii utilizate: lame și spatula
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más