Massa com pesto de frango para o robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt350 g. massa
- task_alt1 l. de água
- task_alt600 g. peito de frango (cortado em cubos)
- task_alt220 ml. de caldo de legumes ou de carne
- task_alt150 ml. de natas para culinária
- task_alt100 g. queijo parmesão ralado
- task_alt100 g. de molho pesto
- task_alt2 dentes de alho descascados
- task_alt20 ml. de azeite virgem extra
- task_alt10 g. de farinha
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Colocar 10 ml de azeite na frigideira e programar o menu PLANCHA, temperatura de cozedura 1, 12 minutos. Enquanto aquece, cortar os dentes de alho.
- Quando estiver quente, adicione o frango picado e o alho picado. Mexe de vez em quando até ao fim do programa. Retira e põe de lado.
- Uma vez terminado o programa, juntar a água e a massa.
- Fechar e programar o menu PASTA, temperatura de cozedura 1, tempo indicado na embalagem (cerca de 8-12 min). Escorra a massa e reserve. Reserve uma concha da água de cozedura e deite fora o resto.
- Em seguida, adicione os restantes 10 ml. de óleo à frigideira e defina o menu FRITO, temperatura de cozedura 1, 6 minutos.
- Quando estiver quente, adicione a farinha e mexa constantemente com a espátula até ficar ligeiramente dourada.
- Em seguida, adicione o caldo, as natas, o queijo e o pesto. Misture até que os ingredientes estejam combinados.
- Em seguida, adicione o frango e tempere. Misture e deixe que os sabores se integrem.
- Uma vez terminado o programa, adicione a massa cozida e a água de cozedura reservada.
- Misture com uma espátula para que a massa fique bem impregnada com o molho e sirva de imediato.
- Desfrutar!
Ingredientes
- Acessórios utilizados: espátula
