Pasta con pollo al pesto para Robot de cocina
Detalles del cocinado
restaurant 4 raciones
schedule 30 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt 350 g. de pasta
- task_alt 1 l. de agua
- task_alt 600 g. de pechuga de pollo (cortado en dados)
- task_alt 220 ml. de caldo vegetal o de carne
- task_alt 150 ml. de nata líquida para cocinar
- task_alt 100 g. de queso parmesano rallado
- task_alt 100 g. de salsa pesto
- task_alt 2 dientes de ajo pelados
- task_alt 20 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt 10 g. de harina
- task_alt Sal
Receta paso a paso
- Añadimos 10 ml. de aceite a la cubeta y programamos Menú PLANCHA, temperatura de cocción 1, 12 minutos. Mientras se calienta, picamos los dientes de ajo.
- Una vez caliente, introducimos el pollo troceado y los ajos picados. Removemos de vez en cuando hasta finalizar el programa. Retiramos y reservamos.
- Una vez finalizado el programa, añadimos el agua y la pasta.
- Cerramos y programamos Menú PASTA, temperatura de cocción 1, el tiempo que pone en el paquete (8-12 min aprox). Escurrimos la pasta y reservamos. Reservamos un cazo del agua de cocción y el resto lo desechamos.
- A continuación, añadimos a la cubeta los 10 ml. de aceite restantes y programamos Menú FREÍR, temperatura de cocción 1, 6 minutos.
- Una vez caliente, añadimos la harina y removemos constantemente con la espátula hasta que se dore ligeramente.
- Seguidamente, incorporamos el caldo, la nata líquida, el queso y el pesto. Mezclamos hasta que se integren los ingredientes.
- Después, añadimos el pollo y sazonamos. Mezclamos y dejamos que se integren los sabores.
- Una vez finalizado el programa, incorporamos la pasta cocida y el agua de cocción que habíamos reservado.
- Mezclamos con la espátula para que la pasta se impregne bien con la salsa y servimos de inmediato.
- ¡A disfrutar!
Consejos y accesorios necesarios
- Accesorios utilizados: espátula
